Receita Fácil: Copos de Cookies

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Ingredientes
Massa
1/2 xícara(s) (chá) de manteiga sem sal amolecida(s)
3/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 lata(s) de leite condensado
150 gr de gota de chocolate

Modo preparo
Massa

• Em uma tigela grande misture a manteiga amolecida e o açúcar mascavo e mexa por cerca de três minutos. 
• Em seguida acrescente a essência de baunilha.
• Com o auxílio da batedeira, em velocidade baixa, adicione a farinha de trigo e o leite condensado. 
• Acrescente as gotas de chocolate e misture bem com uma espátula. 
• Coloque a massa em forminhas de muffins untadas. 
• Leve ao forno por 20 ou 25 minutos. 
• Dicas Depois de desenformar, recheie os copinhos de cookies da maneira que desejar. 

Sugestões: 
Iogurte com frutas frescas picadas
Sorvete com biscoitos
Chocolate com nozes picadas

Achado em: http://vilamulher.terra.com.br/copos-de-cookies-4-1-75-1061.html