Doce de Bailarina

Popular na Austrália e Nova Zelândia, a sobremesa pavlova - com base de merengue e decorada com frutos - é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova.


Merengue:

• 100 g de pistache
• 4 claras
• 250 g de açúcar
• 1 colher de café de vinagre

Modo de fazer:

• Bater as claras em neve firme, adicionar o açúcar, o vinagre e, quando bem firme, o pistache.
• Assar em forno bem baixo, por mais ou menos 30 minutos, com a porta do forno semiaberta

Creme de limão:

• Suco de 2 limões
• 225g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 2 ovos

Modo de fazer:

• Levar ao fogo o suco, 200 g de açúcar e a manteiga, até engrossar.
• Bater os ovos com 25 g de açúcar e despejar sobre a calda de limão

Montagem:
Depois, monte a sobremesa como na foto: merengue + creme de limão + merengue + frutas escolhidas fatiadas e raspas de limão.


Achado em: br.mulher.yahoo.com/pavlova-sobremesa-homenageia-bailarina-russa-212030496.html

Receita: Gratinado de Batata e Mortadela

Ingredientes

· 4 xícaras (chá) de leite
· 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
· 7 batatas médias
· 100 g de mortadela sem pele em fatias
· 1 ramo de alecrim (só as folhas)
· 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
· Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado. Reserve. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas.

Em um refratário untado, faça uma camada de batatas. Espalhe um pouco da mortadela picada e faça uma segunda camada de batatas. Regue com um pouco da mistura de leite.

Repita a operação até acabar os ingredientes. Finalize com a mistura de leite e polvilhe com o queijo ralado restante.

Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel- alumínio, por cerca de 40 minutos. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno por mais 20 minutos.

Dica: Um pouco de queijo gorgonzola esfarelado dá um toque especial a esse prato. 

Achado em: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/gratinado-batata-mortadela-403071.shtml

WALLPAPER PUCCA

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Receita de Ponche de Melancia

Fonte Foto: http://curiosanews.blogspot.com.br/2011/10/receita-ponche-de-melancia.html 

Ingredientes 

1 kg de melancia 

2 unidades de limão 

2 unidades de maçã 

500 ml água com gás 

Açúcar a gosto 

Modo de Preparo

1. Liquidifique a melancia, acrescente o suco de limão, a maçã picada e a água com gás 

2. Adoce a gosto 

Receita achada em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15244-ponche-de-melancia.html

Wallspaper 2013

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Vídeo Motivacional - O Melhor de 2012! (ESPETACULAR!)

E você o quer ser quando crescer?

Receita de Torta de Limão

Ingredientes 

• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite 
• 1 pacote de biscoito maria 
• 2 1/2 colheres de manteiga 
• Suco de 2 limões 

Modo de Preparo 

1. Triture a o biscoito maria, pode ser no liquidificador, você quebra as bolachas dentro do copo e fica pulsando até esfarelar, despeje em uma bandeja e os pedaços restantes retriture até tudo virar farinha 
2. Coloque a manteiga junto a farinha de biscoitos e amasse tudo até tudo virar uma massa, segredo aperte na mão até fazer um bolinho 
3. Espalhe toda a massa em uma assadeira e coloque no forno para assar e deixe lugar para o creme, feito um tortilete 
4. Agora bata no liquidificador o leite condensado o creme de leite e o suco dos limões, formando o creme 
5. Coloque o creme sobre a massa, aguarde esfriar e leve a geladeira por 3h 
6. Está pronto uma deliciosa e facílima sobremesa 

Achado em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2281-torta-de-limao.html

Arranjo para a Mesa de Natal

A decoração da mesa da noite de natal permite deixar aconchegante o momento, já pensou em velas de uma forma linda e com aproveitamento de vidros?

Para o passo a passo acesse a página Vila Mulher.

Achado em: http://vilamulher.terra.com.br/faca-em-casa-esse-arranjo-para-a-mesa-de-natal-17-1-7886462-54.html

Bjks, Bina

Oportunidades Disfarçadas - Abraham Lincoln

E você, ainda pensa em desistir?

Receita Fácil: Copos de Cookies

Foto/Divulgação

Ingredientes
Massa
1/2 xícara(s) (chá) de manteiga sem sal amolecida(s)
3/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 lata(s) de leite condensado
150 gr de gota de chocolate

Modo preparo
Massa

• Em uma tigela grande misture a manteiga amolecida e o açúcar mascavo e mexa por cerca de três minutos. 
• Em seguida acrescente a essência de baunilha.
• Com o auxílio da batedeira, em velocidade baixa, adicione a farinha de trigo e o leite condensado. 
• Acrescente as gotas de chocolate e misture bem com uma espátula. 
• Coloque a massa em forminhas de muffins untadas. 
• Leve ao forno por 20 ou 25 minutos. 
• Dicas Depois de desenformar, recheie os copinhos de cookies da maneira que desejar. 

Sugestões: 
Iogurte com frutas frescas picadas
Sorvete com biscoitos
Chocolate com nozes picadas

Achado em: http://vilamulher.terra.com.br/copos-de-cookies-4-1-75-1061.html