Doce de Bailarina

Popular na Austrália e Nova Zelândia, a sobremesa pavlova - com base de merengue e decorada com frutos - é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova.


Merengue:

• 100 g de pistache
• 4 claras
• 250 g de açúcar
• 1 colher de café de vinagre

Modo de fazer:

• Bater as claras em neve firme, adicionar o açúcar, o vinagre e, quando bem firme, o pistache.
• Assar em forno bem baixo, por mais ou menos 30 minutos, com a porta do forno semiaberta

Creme de limão:

• Suco de 2 limões
• 225g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 2 ovos

Modo de fazer:

• Levar ao fogo o suco, 200 g de açúcar e a manteiga, até engrossar.
• Bater os ovos com 25 g de açúcar e despejar sobre a calda de limão

Montagem:
Depois, monte a sobremesa como na foto: merengue + creme de limão + merengue + frutas escolhidas fatiadas e raspas de limão.


Achado em: br.mulher.yahoo.com/pavlova-sobremesa-homenageia-bailarina-russa-212030496.html

Receita: Gratinado de Batata e Mortadela

Ingredientes

· 4 xícaras (chá) de leite
· 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
· 7 batatas médias
· 100 g de mortadela sem pele em fatias
· 1 ramo de alecrim (só as folhas)
· 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
· Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado. Reserve. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas.

Em um refratário untado, faça uma camada de batatas. Espalhe um pouco da mortadela picada e faça uma segunda camada de batatas. Regue com um pouco da mistura de leite.

Repita a operação até acabar os ingredientes. Finalize com a mistura de leite e polvilhe com o queijo ralado restante.

Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel- alumínio, por cerca de 40 minutos. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno por mais 20 minutos.

Dica: Um pouco de queijo gorgonzola esfarelado dá um toque especial a esse prato. 

Achado em: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/gratinado-batata-mortadela-403071.shtml

WALLPAPER PUCCA

Clique na imagem e salve onde quiser.

Achado em: http://puccafan.com/imagenes/wallpapers/

Receita de Ponche de Melancia

Fonte Foto: http://curiosanews.blogspot.com.br/2011/10/receita-ponche-de-melancia.html 

Ingredientes 

1 kg de melancia 

2 unidades de limão 

2 unidades de maçã 

500 ml água com gás 

Açúcar a gosto 

Modo de Preparo

1. Liquidifique a melancia, acrescente o suco de limão, a maçã picada e a água com gás 

2. Adoce a gosto 

Receita achada em: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15244-ponche-de-melancia.html

Wallspaper 2013

Clique na imagem e salve onde quiser.

Achado em: http://allexamguru.blogspot.com.br/2012/08/free-happy-new-year-wallpapers-2013.html

Clique na imagem e salve onde quiser.

Achado em: http://wallpapers-junction.com/Calendar/2013-Calendar-Wallpapers.html